Hallo Bunda, kali ini saya akan share cara membuat bubur kacang hijau sederhana dan nikmat. cara pembuatannya simpel kok. yuk langsung aja dibaca.
Bahan-bahan Bubur Kacang Hijau
- 1 keping gula merah (mgkn sekitar 100 gr)
- 250 gr kacang hijau, cuci bersih
- 4 sdm gula pasir (sesuai selera)
- sejumput garam
- 600 ml santan dari 1 buah kelapa
- 1000 ml air utk merebus kacang
- 2 ruas jari jahe, geprek, iris-iris
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
Langkah pembuatan Bubur Kacang Hijau
- Didihkan air dalam panci. masukkan kacang hijau, jahe, dan pandan. tutup panci. masak dengan api kecil selama 25-30 menit. selama perebusan, tutup jangan dibuka-buka
- Setelah kacang pecah dan empuk, masukkan gula merah sisir, gula pasir, dan garam. aduk pelan hingga gula merah larut.
- Setelah gula larut, tuangkan santan. aduk terus secara perlahan agar santan tidak pecah. setelah mendidih, matikan api. sajikan.
Nah itulah cara pembuatan bubur kacang hijau nikmat sederhana. bubur pun siap disantap bersama keluarga tercinta
Tidak ada komentar:
Posting Komentar