Bingung mau dibuat apa cumi nya? mending dibuat jadi asam pedas manis. nah berikut adalah cara memasak cumi asam manis pedas yang gurih dan nikmat.
Bahan-bahan Cumi Asam Manis Pedas
- 1/4 kg cumi
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 cabe merah besar
- 5 cabe rawit
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm saus sambal
- 2 sdm saus tomat
- 1/2 sdt masako/royko
- 1/2 sdt Garam
- Secukupnya Gula
- 1 buah jeruk nipis
- 1/2 gelas air
- 2 helai daun jeruk
Langkah Memasak Cumi Asam Manis Pedas
- Bersihkan cumi buang kulitnya, potong" berbentuk cincin, lalu kasih perasan jeruk nipis dan diamkan
- Siapkan bahan-bahan iris bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, lalu masukan ke dalam katel yang udah di panaskan minyak tunggu hingga harum
- Masukan saus sambal, saus tomat dan saus tiram, beri air, dan kasih garam, royko/masako, gula dan daun jeruk dengan api sedang
- Lalu masukan cumi tapi bersihkan terlebih dahulu dari air perasan jeruk nipis, lalu aduk-aduk dan besarkan api selama 3 menit 5. Dan sajikan deh, selamat mencoba